FSTA with Full Text
FSTA with Full Text é uma base de dados especializada e em texto integral que cobre a literatura científica e tecnológica relacionada com alimentos, bebidas e nutrição. Produzida em colaboração com uma equipe de especialistas dentro da IFIS, uma organização sem fins lucrativos com um compromisso contínuo de aprendizagem e desenvolvimento e uma reputação de integridade científica, precisão e excelência.
Cobre todos os aspectos da alimentação e nutrição
Além das áreas centrais da ciência alimentar, tecnologia alimentar e nutrição, a FSTA with Full Text inclui conteúdo focado em alimentos em uma série de campos relacionados, inclusive:
- Biotecnologia
- Segurança alimentar
- Tecnologias Omics
- Comida para animais
- Ciência do esporte
- Sustentabilidade
O valor de varejo dos periódicos ativos, em texto completo e de acesso não aberto é de $146.623,58 (USD).
Periódicos exclusivos em texto completo
O FSTA com texto completo inclui 190 periódicos ativos em texto completo, não disponíveis em nenhuma versão da Academic Search.
Sobre a IFIS
A FSTA (Food Science and Technology Abstracts) é gerenciada por uma equipe de cientistas especializados dentro da IFIS, uma organização editorial acadêmica sem fins lucrativos com um compromisso contínuo:
- Apoiar aqueles que estudam e trabalham nas ciências da alimentação e da saúde, facilitando o acesso a informações específicas confiáveis da indústria.
- Preservar a integridade e precisão nos campos dos alimentos e bebidas.
- Aprofundando a aprendizagem e o desenvolvimento em
as ciências da alimentação e da saúde em todo o mundo
.
